Journée BR
Nos produits traiteur
L’utilisation de produits locaux est pour nous une des priorités de ces prochaines années. Valoriser le local, et dynamiser les entreprises de notre région sont des valeurs essentielles dans cette démarche, que nous cherchons constamment à améliorer et à développer.
Notre activité principale étant la réalisation de mariages et séminaires au Domaine de Marolles, elle est donc événementielle. Mais alors, comment faire profiter de nos produits aux personnes autour de nous ? On ne se marie pas tous les jours ! C’est pourquoi chez Le BR Traiteur, nous avons décidé que les personnes locales, habitants sur notre même région, ou toute personne susceptible de venir nous voir à n’importe quelle occasion ont aussi la possibilité de déguster nos produits !
La vente de produits peut se faire soit au marché de Houx où nous sommes présent environ 1 fois par mois, soit directement à la ferme grâce à une date préalablement fixée !
Nous croyons en la force d’une économie locale et dynamique
Nous proposons environ 1 fois par mois, en fonction de notre activité, une vente à la ferme du Domaine de Marolles ! Que ce soit un Menu de la Saint Valentin à emporter, une caissette de cochon pour le barbecue, un menu de Pâques, des planches de charcuteries pour le Beaujolais Nouveau, foie gras et menu de Noël, nous vous préparons tout au long de l’année de beaux projets gourmands, ouverts à tous !
Spécialiste de la charcuterie
Nous sommes également présents environ 1 fois par mois sur le magnifique et dynamique petit marché de HOUX, devant la mairie, pour vous proposer nos charcuteries ! Pâté en croûte, rillettes, pâté de campagne, pâté des Mamies Simone, Boudin noir, saucisses, pormoniers… il y en a pour tous les goûts ! Vous retrouver et prendre le temps d’échanger autour de bons produits est un moment privilégié et important pour nous, et qui nous tient vraiment à cœur !
Comment être informé de nos prochaines ventes, à la ferme du Domaine de Marolles ou au Marché de Houx ?
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Les journées Le BR, ce sont tous nos rendez-vous gourmands que nous vous proposons tout au long de l’année !
